- Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran seperti bayam, kangkung, dan brokoli adalah sumber asam folat yang sangat baik.
Mengonsumsi sayuran ini dapat membantu memenuhi kebutuhan asam folat harian.
- Biji-bijian Utuh
Roti gandum utuh, sereal, dan beras merah merupakan sumber asam folat yang baik. Pilihlah produk biji-bijian utuh untuk memastikan asupan nutrisi yang optimal.
- Buah-buahan Citrus
Jeruk, stroberi, dan buah-buahan citrus lainnya mengandung asam folat dan vitamin C yang mendukung penyerapan nutrisi dalam tubuh.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang lentil, kacang hitam, dan kacang polong mengandung asam folat serta protein dan serat yang baik untuk kesehatan umum.
- Telur
Telur adalah sumber asam folat yang mudah diakses dan juga mengandung protein berkualitas tinggi.
- Hati Ayam dan Daging
Hati ayam dan daging merah mengandung asam folat dan zat besi, yang juga penting untuk kesehatan ibu hamil.
Peran Penting Asam Folat dalam Kehamilan
Asam folat memainkan peran penting dalam pembentukan sel-sel darah dan sintesis DNA.
Selama awal kehamilan, perkembangan tabung saraf janin terjadi dengan cepat, sehingga asam folat menjadi krusial untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Kekurangan asam folat dapat meningkatkan risiko kelahiran prematur, berat badan lahir rendah, dan masalah kesehatan lainnya.
Oleh karena itu, mengonsumsi makanan kaya asam folat sebelum dan selama kehamilan adalah langkah preventif yang bijak.
Calon ibu perlu memahami pentingnya asam folat dalam persiapan kehamilan.
