GENMUSLIM.id – Cookies menjadi salah satu camilan favorit yang digemari banyak orang, dan cookies dibagi menjadi dua yaitu soft cookies, dan cookies kering.
Kali ini kita akan membahas soft cookies sebagai dessert yang banyak dijual di pasaran dengan harga yang realatif mahal, tapi sebenarnya bisa gak sih kita bikin resep soft cookies ini di rumah? Jawabannya bisa dong! Langsung saja kita simak resep soft cookies dibawah ini!
Dikutip Genmuslim.id dari berbagai sumber pada Kamis, 21 September 2023, resep soft cookies ini bisa dijadikan cuan juga alias ide jualan yang banyak digemari berbagai kalangan loh! Intip yuk resep soft cookiesnya disini!
Bahan :
- 100 gr unsalted butter
- 70 gr gula aren
- 180 gr tepung terigu
- 65 gr gula pasir
- 30 gr susu bubuk
- 2 gr baking soda
- 30 gr coklat bubuk
- 1 butir telur
- 2 gr garam
Isian:
- Selai cokelat merk terserah
Cara pembuatan :
- Oleskan selai coklat di atas baking paper dengan bentuk panjang secukupnya, simpan dalam freezer hingga beku, lalu dipotong sesuai selera sebagai isian, setelah itu lelehkan unsalted butter.
- Masukkan gula, telur dan butter, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan gula juga larut.
- Di tempat lain, campurkan coklat bubuk, tepung terigu, susu bubuk, baking soda, dan garam.
- Masukkan adonan diatas ke dalam adonan telur, lalu aduk rata dengan spatula.
- Tutup adonan dengan wrap plastik, masukkan ke kulkas 1 jam supaya padat.
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 10 menit.
- Sembari menunggu, bagi adonan sama berat, pipihkan, isi dengan selai coklat secukupnya, dan bentuk oval.
- Tata diatas loyang, panggang selama 15 menit, keluarkan dan diamkan hingga set.
- Soft cookies selai coklat dapat dinikmati selagi hangat dibarengi dengan susu ataupun teh hangat.
Baca Juga: Resep Kue Kering: Nastar Keju Yang Super Lembut dan Simpel. Teman Ngemil Para Pecinta Manis
Untuk isian dari soft cookies ini dapat diubah sesuai selera bisa greentea, keju atau yang lainnya, dan resep ini juga mudah untuk diaplikasikan sebagai ide jualan.
Harga per biji dari soft cookies ini mulai 20 ribu hingga 25 ribu tergantung daerah, dan ukuran dari soft cookies ini. ***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram “GENMUSLIM NEWS”, caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
