GENMUSLIM.id - Flores merupakan Pulau yang berada di kawasan Nusa Tenggara Timur, yang menyimpan sejuta wisata kuliner khas lokal.
Pulau Flores sendiri terkenal dengan destinasi wisata terbaiknya yaitu Labuan Bajo, Larantuka, termasuk kuliner nya.
Wisata kuliner yang dimiliki Flores cukup beraneka ragam dengan cita rasanya yang khas sehingga sayang bagi para traveller jika sampai ketinggalan.
Berikut merupakan 5 wisata kuliner khas Flores dengan cita rasa lokal yang mampu memanjakan lidah penikmatnya.
1. Se'i Sapi
Wisata kuliner pertama yang khas dari Flores adalah daging Se'i atau daging asap.
Daging sapi akan diawetkan melalui pengasapan kemudian dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Cara memasaknya cukup mudah, setelah diasapi daging sapi digoreng atau ditumis dengan bumbu-bumbu.
Rasa dari daging Se’i ini enak dengan perpaduan rasa gurih, asin, dan lembut di mulut
Sobat Genmuslim bisa menikmati olahan daging Se’i bersama nasi hangat, dijamin rasanya pasti lezat.
2. Jagung Bose
Kuliner khas Flores selanjutnya yang bisa sobat Genmuslim nikmati adalah Jagung Bose.
Jagung ini merupakan kuliner yang terbuat dari bahan utama jagung dan kacang merah yang direbus.
