GENMUSLIM.id- Resep kali ini adalah spinach tofu steam yang bisa menjadi inspirasi Bunda saat memasak.
Resep ini adalah perpaduan dari bayam, tahu, dan soun yang rasanya dijamin lezat.
Sebagaimana dikutip GENMUSLIM dari resep milik Nurmita Arum Sari yang dimuat di majalah Embun edisi 71, Minggu 6 Agustus 2023, berikut ini adalah resep spinach tofu steam yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Makanan Halal: Cepat dan Mudah Membuat Oseng Pepaya Muda Manis Pedas, Simpel Banget!
Bahan I
- Soun 100 gram, dijerang air panas hingga mengembang.
- Telur 1 butir, kocok lepas.
- Wortel 100 gram, diparut.
- 3 buah sosis, potong bulat.
Bahan II
- Bayam 1 ikat, ambil daunnya.
- Tahu ukuran sedang 8 potong, haluskan.
- 10 gram merica bubuk.
- 1 butir telur ayam.
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Garam secukupnya.
- Kaldu bubuk (bila suka).
Baca Juga: Resep Makanan Halal: Cara Membuat Steak Tempe, Bisa Jadi Inspirasi Bunda Saat Memasak Nih!
Saus:
- 100 gram mayonnaise,dan campur dengan 80 gram sambal.
Langkah-langkah membuat resep spinach tofu steam:
- Campur telur, soun, wortel, dan garam. Aduk rata.
- Campur dan aduk seluruh bahan II dengan bumbu yang dihaluskan.
- Pada cetakan pai berukuran sedang yang sudah dilumuri minyak, letakkan potongan sosis di dasar cetakan.
- Masukkan bahan I sampai setengah penuh.
- Setelah itu, penuhi dengan bahan II. Lakukan sampai seluruh bahan habis.
- Kukus seluruh adonan kurang lebih selama 15 menit.
- Angkat dan sajikan bersama sausnya.
- Resepspinach tofu steamsiap disajikan.
Resep ini bisa disajikan untuk 30 porsi.
Demikian resep dan langkah pembuatan spinach tofu steam yang bisa sobat GENMUSLIM masak di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
