GENMUSLIM.id - Ikan kembung, mungkin sering terlewatkan di antara varietas ikan populer lainnya, menyimpan kekayaan nutrisi yang luar biasa, terutama dalam kandungan Omega-3 yang lebih tinggi dari ikan salmon.
Salah satu manfaat utama dari Omega-3 dalam ikan kembung adalah peranannya dalam pembentukan dan fungsi sel-sel otak.
Omega-3, terutama asam lemak DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid), telah dikenal memiliki peran krusial dalam mendukung kesehatan otak dan perkembangan kognitif pada anak-anak.
Selain itu, omega-3 juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dan perbaikan kemampuan belajar pada anak-anak.
Sebagian besar jaringan otak terdiri dari lemak, dan DHA membentuk bagian signifikan dari struktur sel-sel saraf.
Konsumsi omega-3 yang memadai dalam pola makan anak mendukung pembentukan dan fungsi sel-sel otak, memainkan peran kunci dalam proses pembelajaran, memori, dan pemecahan masalah.
Studi menunjukkan bahwa anak-anak dengan asupan omega-3 yang cukup cenderung memiliki tingkat konsentrasi yang lebih baik, kemampuan verbal yang lebih tinggi, dan hasil akademis yang lebih baik.
Asam lemak ini juga memainkan peran dalam mengatur neurotransmiter, senyawa kimia otak yang mengirimkan sinyal antar sel-sel saraf, yang dapat berkontribusi pada mood yang lebih stabil dan dukungan terhadap kesejahteraan mental anak.
Tidak hanya itu, omega-3 juga dapat mendukung pengembangan kemampuan motorik dan penglihatan pada anak-anak.
Baca Juga: Mengupas Psikologi Anak: Mengapa Anak Suka Berbohong dan Bagaimana Orang Tua Menanggapinya?
DHA, khususnya, hadir dalam jumlah besar dalam retina mata, dan asupan yang cukup dapat mempengaruhi kualitas penglihatan dan mengurangi risiko masalah penglihatan pada anak-anak.
Oleh karena itu, memasukkan makanan yang kaya omega-3, seperti ikan berlemak, chia seeds, dan kenari, dalam pola makan anak-anak dapat menjadi investasi berharga untuk kesehatan dan perkembangan mereka yang optimal.
Selain itu, Omega-3 juga dapat membantu mengelola peradangan di sistem saraf, yang dapat berkontribusi pada peningkatan daya ingat dan konsentrasi.