GENMUSLIM.id- Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Atau lagi kehabisan ide untuk mengolahnya? Jangan khawatir! Kali ini, GENMUSLIM akan membagikan sebuah resep olahan ayam yang bisa menjadi inspirasi untuk memasaknya di rumah.
Resep kali ini adalah nasi ayam tepung saus tiram sederhana yang tentunya mengenyangkan dan lezat.
Baca Juga: Resep Roti Sosis Bakar, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nagih Banget! Bisa Juga Jadi Menu Sarapan Lho
Dilansir GENMUSLIM dari laman online mandybulles.blogspot, Minggu 10 September 2023, berikut ini adalah resep nasi ayam tepung saus tiram sederhana.
Bahan-bahan:
Bahan nasi
1. 600 gram nasi putih.
2. 3 siung bawang putih, dicincang halus.
3. 1 butir telur, dikocok lepas.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 1 sendok teh garam.
6. 1 batang daun bawang, diiris halus.
7. 2 sendok makan margarin untuk menumis.
Bahan Ayam
1. 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak ukuran 3 cm.
2. 1 sendok teh bawang putih bubuk.
3. ½ sendok teh garam.
4. 100 gram tepung bumbu.
5. Air es untuk pencelup.
Bahan Balutan
1. ½ buah bawang bombay, cincang kasar.
2. 3 siung bawang putih, cincang halus.
3. 1 sendok teh jahe cincang.
4. 3 sendok makan saus tiram.
5. ¼ sendok teh kecap asin.
6. 2 sendok teh saus tomat.
7. 1 sendok teh wijen putih sangrai, untuk taburan.
8. 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Baca Juga: Resep Minuman: Watermelon Lemonade yang Bisa Dicoba Para Muslimah, Rasanya Lezat dan Menyegarkan!
Langkah-langkah membuat resep nasi ayam tepung saus tiram sederhana:
1. Aduk rata ayam, bawang putih, dan garam.
2. Setelah itu, diamkan selama 30 menit hingga bumbunya meresap.
3. Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke tepung bumbu.
4. Celupkan ayam ke dalam air es, lalu gulingkan kembali ke tepung bumbu sambil dicubit-cubit dagingnya.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian tiriskan.
6. Panaskan minyak lagi.
7. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, tumis hingga harum.
8. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus tomat.
9. Aduk hingga meletup-letup.
10. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.
11. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu, kemudian sisihkan.
12. Panaskan margarin.
13. Tumis bawang putih hingga harum, lalu sisihkan ke pinggir wajan.
14. Kemudian masukkan telur, aduk hingga berbutir.
15. Setelah itu, masukkan nasi putih dan aduk rata.
16. Tambahkan kecap ikan dan garam, aduk rata.
17. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, lalu aduk rata.
18. Setelah itu, sajikan nasi bersama tumisan ayam yang sudah ditabur wijen.
Resep nasi ayam tepung saus tiram sederhana ini bisa dihidangkan untuk 3 porsi.
Demikian resep dan langkah pembuatan nasi ayam tepung saus tiram sederhana yang bisa sobat GENMUSLIM buat di rumah.***
Sobat Genmuslim yang baik hatinya, ingin mendapat berita update setiap hari dari Genmuslim.id? Ayo gabung di Grup Telegram "GENMUSLIM NEWS", caranya klik link
https://t.me/genmuslimnews, kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di Ponsel.
